桂林回收公斤装茅台酒瓶会发现瓶装白酒在较低气温下放置一段时间后，容易产生混浊、沉淀等现象，直接影响到白酒的感官质量和企业的经济效益，白酒灌装要注意哪些问题呢？




　　1.调度加浆对水质的要求
　　灌装的白酒若需加浆调度时,为了避免产生沉淀,应用软水,不要用未处理过的硬水.
　　2.用固体酒尾降度要注意的问题
　　固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子,而且还含有丰富的香味物质.采用酒尾降度是提高普通白酒质量的一种有效方法,但由于其中含有的高级脂肪乙脂含量较高,容易使所配制的白酒在低温时产生失光、混浊、沉淀等现象,所以,冬季在用酒尾降度时一定要酌情处理,对于高、中档白酒不易用酒尾降度,易采用高度摘酒降度,加浆的方法.